型号：海藻酸钠

类别：其他

有效物质含量：99

主要用途：食品添加剂

品牌：南箭牌

执行标准：国标

CAS：9005-38-3

海藻酸钠

 

中文别名：褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐;藻朊钠;藻朊酸钠;海带胶;海藻酸钠, 低粘度;海藻酸钠, ***粘度

英文名称：Sodium alginate （常用简写 SA或NaAlg）

分子式 　 (C6H7NaO6）x

分子量：216.12303

CAS号 　 9005-38-3

沸点：495.2°C at 760 mmHg[1]蒸气压：6.95E-12mmHg at 25°C

含量：98%

规格：粘度300 目数80

包装：25公斤编织袋

质量标准：企业标准。

溶解性：微溶于水

性 状 : 白色或淡黄色深褐色不定形粉末，无臭、***，易溶于水，不溶于酒精等有机溶剂。

用途

1、用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中

2、作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

3、稳定剂；增稠剂；乳化剂；分散剂；胶凝剂；被膜剂；悬浮剂。

4、亲水性强，柔软性、均一性及其他优良特性，对油脂的乳化力强，抑制、延迟凝固，通常pH值为7，呈中性，防止龟裂，粘着性小

5、稳定剂、增稠剂、作人造半透膜、媒染剂。生化级用于固定细胞、酶；如海藻酸钠法固定化谷氨酸脱羧酶。

6、用于印染：喷墨印染 用于食品工业：保健饮料、食品等