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供应华东品牌黑可可粉厂家,型号BS01,规格25KG复合包装

  • ¥28,000.00元/个
  • 供应总量:5000吨
  • 产品名称:供应华东品牌黑可可粉厂家,型号BS01,规格25KG复合包装
  • 产品品牌:华东上可
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评价

基本信息

品种:克里奥罗

品级:一级

颗粒大小:17目以上

产地:中国江苏

百克粒数:111-120

杂质:0.5

水分:5.0

品牌:其他

详细说明

无锡华东可可食品股份有限公司.JPG无锡华东可可食品股份有限公司面向无锡地区用户推荐可可粉,中脂黑可可粉,低脂黑可可粉,食品级可可粉。

品名:可可黑粉


规格:25公斤/包


包装:牛皮纸复合袋


用途:主要用于生产巧克力、糖果、饼干、糕点、蛋糕等食品


详细描述:


可可黑粉又称黑粉,是可可粉的重要成员。黑粉的加工过程比一般的可可粉要复杂的多,因为要保证可可粉中的营养不流失,还要保证生产出来的黑粉是***的黑色。这样除了要有一定的生产工艺,对生产设备也有特别要求。因此,国内能生产出来真正黑粉的企业只有一两家。因为其特殊的颜色满足了不同食品生产的需要,现在,国内已经有不少食品企业在开发这方面的产品了。


可可黑粉是用***可可粉作为原料,经过一定的工艺,在特殊的生产设备里进行加工。我公司生产出来的可可黑粉是经过公司多年生产实践、总结经验而独立开发出的自主产品。具有正常的可可浓香,无异味,PH值8.9~9.5,有中脂黑粉和低脂黑粉两种。
IMAG0718.jpg
感官指标:


项 目 指 标


粉 色 深棕色至棕黑色


汤 色 淡棕黑色


香味滋味 正常可可香,无烟焦味、霉味或其他异味


理化指标:


项 目 指 标


可可脂% 10-12


水 分% ≤5


灰 粉% ≤20(脱脂干态)


细 度% ≥99.00(200 目/英寸)标准筛选通过


PH 值 8.6~9.5


卫生指标:


项 目 指 标


菌落总数(个/g) ≤ 10000


酵母菌(个/g) ≤ 50


霉 菌(个/g) ≤ 200


大肠菌群(个/100g) ≤ 90


致病菌 不得检出

可可粉.jpg

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  • 182****1461
    质量不错,卖家沟通很好
  • 153****0629
    常规采购,还不错!
  • 153****3605
    非常不错,很实用!
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无锡华东可可食品股份有限公司

主营产品:可可粉,可可脂,可可液块,可可饼块,热饮巧克力

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