主要有效成分：卡拉胶

级别：食品级

有效物质含量：99.9%

主要用途：慕斯蛋糕、布丁、果冻等

品牌：亿威隆

产品规格：1*25

执行标准：国标

CAS：9000

  我司为了给更多家庭提供便利，新推出小包装的吉利丁片，主要包装有1kg、10片装、20片装等，我们还能根据客户的需求代贴牌包装等，我们还能根据客户的指标要求定做等，我们产品质量稳定，价格实惠，若您有这方面的需求，随时可与我们联系。

 吉利丁〔英文名Gelatine〕又称明胶或鱼胶，是透明薄薄的片状，常见的有2.5克与5克2种规格。是一种由动物的结缔组织（多为牛骨或鱼骨）中提炼萃取而成的胶质（凝结剂），主要成分为蛋白质，颜色透明；使用前***先浸泡于冷水，在80℃以上会融化。溶液中若酸度过高则不易凝冻，成品***冷藏保存，口感具很好的韧性及弹性。

  吉利丁片与鱼胶粉相比，吉利丁片比较无腥臭味，因此在常用于***点心的制作。接下来给大家介绍一下吉利丁片的用量：

一般说明书上的参考用量是1：40，即1片5克的吉利丁片，可以凝结200克的液体，但此比例仅为液体能够凝结的基本比例；如果要做果冻布丁，一般建议按1：16的比例操作；如果做慕斯，一般6寸用10克吉利丁片，8寸用20克吉利丁片。