品牌：剑石

型号：双效无铝害

名称：泡打粉

蜂巢蛋糕的制作方法，蛋糕无铝泡打粉膨松剂

蜂巢蛋糕的制作方法

食谱：

A.鸡蛋1个，蜂蜜5g，炼奶80g，食用油60g，低筋面粉50g，剑石牌双效泡打粉（蛋黄派型）2.5g；

B.水90ml，糖50g溶解待用。

制作步骤：

将A中的材料搅拌均匀后把B材料分三次加入其中，静置45分钟，烤箱200℃预热，烘烤时烤箱内放入一盆水保持湿度，烤约35分钟即可出炉。

 

剑石牌无铝害双效泡打粉

1.包装规格：50克/袋、400克/袋、500克/袋、1千克/袋、2千克/罐、2.5千克/袋等

2.产品特点

本品为新型***复合膨松剂，不添加铝盐原料，粉质细腻，使用过程持续发泡能力强，能在打发面糊及烘烤各阶段均匀释放气体，使制品质地柔软、膨松、内部组织结构均匀、孔泡细密、富有弹性及光泽、口感细腻、风味***。

3.使用范围和使用量

●发酵面制品（包子、馒头、花卷等）、油炸面制品等小麦粉制品，面粉用量的1～1.4%。

●面包、糕点、饼干等焙烤食品，面粉用量的2～3%。

●膨化食品，面粉用量的0.2～0.5%。

 

桂林市红星化工有限责任公司专注泡打粉30年！

年产泡打粉近4万吨，总产值达2亿元。

"剑石牌"双效泡打粉是本公司在传统泡打粉的基础上进行研发而推出的无铝害双效泡打粉。

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网购：可在公司微信公众号微购商城、淘宝、阿里巴巴、拼多多网购平台购买。

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桂林市红星化工有限责任公司的实力

中国食品添加剂和食品配料行业百强企业

桂林市60年城市记忆之***工业品牌

***标准GB1886.245-2016《食品添加剂 复合膨松剂》主要起草单位

***标准GB1886.214-2016《食品添加剂 碳酸钙》主要起草单位

ISO9001质量管理体系认证企业

ISO22000食品安全管理体系认证企业

桂林市获得诚信管理体系认证的企业

"剑石牌"注册商标被认定为"广西***商标"