麦凯斯品牌全自动商用现磨咖啡机   

型号： MACES7C-300-90-00

1.     简要介绍

MACES7C-300-90-00机器主要由:

磨豆器（1），咖啡冲泡器（1），泡茶器（1），咖啡豆料盒（1），速溶料盒（7），搅拌器（3~4），咖啡渣桶（1），废水桶（1），滴水盘（1），热水系统（1），饮料出嘴（1），分杯系统（1），触摸屏（1），27英寸多媒体广告屏（1），控制系统（IO+触摸屏）（1），机柜（1），门框（1）及其他相关模组组成。

（注：模块名称后面数字为模块的数量）

2.     主要饮料清单

MACES7C-300-90-00可以根据客户需求配置不同饮料，但主要包括：热水, 速溶饮料，现磨咖啡。

Ø  主要饮料清单（触摸屏首页显示10个）:

l  玛琪雅朵

l  意式咖啡

l  美式咖啡

l  卡布奇诺

l  拿铁

l  摩卡

l  现泡红茶

l  速溶奶茶

l  现泡奶茶

l  热牛奶

l  热巧克力

l  巧克力牛奶

l  热水

l  更多饮料种类可编辑

Ø  糖是否添加为客户可选

Ø  其他饮料种类可根据客户选择进行配置，可无限扩张种类。

3.     机器特征:

Ø  外形尺寸：高度 1830mm, 宽度 664mm, 深度 700mm

Ø  杯子数量300个，杯桶数量4个，杯口直径90mm

Ø  马口杯杯台

l  马口杯子高度：150mm

l  小马口杯子高度：70mm

Ø  咖啡壶高度：200 mm

Ø  14英寸彩色电容式触摸显示屏（含主板）

Ø  27英寸多媒体广告屏及驱动组件

Ø  人体接近传感器

Ø  废水桶满水感应

Ø  搅拌器电机转速可调

Ø  咖啡豆剂量可调（0~14g）

Ø  咖啡豆料盒无豆检测（提前2杯报警）

Ø  所有可执行部件，如阀门，电机等堵转过流保护，断线检测，状态汇报

Ø  开机自检，水路系统断水报警

Ø  RFID自动打开门锁，电磁感应关门状态

Ø  通讯接口: USB, WIFI 或者3G

Ø  支付接口: MDB，移动支付接口 （支持硬币器和纸币器）

Ø  APP饮料口味调节接口

Ø  云平台或物联网远程监控接口

Ø  本地数据系统: EVA-DTS

l  产品价格设置

l  售卖数据统计

l  机器状态监控

Ø  速溶饮料剂量可调

Ø  智能机器维护系统

Ø  日常定时全自动清洗

Ø  全自动初级除垢（需手动添加药丸）

Ø  隔日全自动去残留在磨豆器里面的粉 （可选设置）

Ø  闲时全自动研磨咖啡粉（增加运营场地咖啡香味）

Ø  饮料产品配置及机器配置图形化工具

Ø  饮料高灵活工艺参数配置调整工具

Ø  27英寸多媒体广告播放

4.     机器关键指标

Ø  设计寿命：125000次，设计寿命为5年，以每天100杯，每年250天

Ø  年技术故障频率: 1.5次 （需技术人员现场解决问题）

Ø  单品速溶饮料时间25秒 (120ml)

Ø  单品Espresso咖啡40秒 (30ml) (酿造35秒) （具体设置影响口味）

Ø  热水出水速度20L每小时

Ø  机器启动时间4分钟以内

5.     维护及保养

Ø  快速维护指引卡

Ø  维护手册: (包括配件清单)

Ø  维护频率: 500杯现磨咖啡或者每2天.

Ø  保养指引卡

6.     仓储

Ø  仓储温度：+5°C to +50°C

Ø  湿度: 10% to 90% (否则需要做干燥处理)

7.     执行标准

Ø  电气***(CE):

Ø  接触食品材料***认证

Ø  能耗等级:

l  待机能耗低于5W

8.     机器安装

Ø  电源: AC 220 V / 50 Hz

Ø  安装功率: 3000W

Ø  输出功率：3000W

Ø  保险丝: 15A

Ø  进水压力: 0.5 – 7Bar (如果有条件接直饮水)

Ø  水桶数量：2个 （18.9L）

Ø  背面安装空间: 60 mm

Ø  侧面安装空间: 0mm (建议留5mm)

Ø  进水硬度: 2~8ºHD (桶装水)

Ø  使用环境: 5-40°C, 湿度 90%

Ø  重量: 小于150kg

Ø  满载重量：小于220kg （包括桶装水）

9.     容量参数

Ø  去空气残留水箱：200ml

Ø  锅炉：700ml 3000W AC230V/50Hz

Ø  废水桶容积：>12L

Ø  咖啡渣桶：>15L

Ø  速溶料盒容积：7组（含门上糖），

Ø  速溶料盒容积3.8升（可根据客户需要调整不同容量）

Ø  咖啡豆料盒容积：10升